菜心作为一种绿色蔬菜，比力喜欢冷凉天气，抗逆性较好，植株高峻，叶片阔长，可采收主薹和侧薹。因为菜心的品质极佳，且种植较为简朴，是我国大部门地域秋冬季节主栽叶菜品种。菜心属于我国特产蔬菜，主要以幼嫩花茎为食用部门，炒食薹质柔嫩、风味奇特，深受消费者的接待。

由于人们对菜心的需求不停增加，对菜心品质要求也逐渐变高，需求量一直很大。因此，学习菜心的栽培技术，对于提高菜农的经济效益，至关重要！1、选畦整地在种植菜心的时候，我们只管选择通风透光、阵势平坦、土质疏松、土层深厚、排灌利便且富含有机质的壤土种植，前茬作物不能是十字花科作物。

在正式种植菜心之前，我们应该充实晒田，并深耕耙碎晒垄，施用有机肥作为基肥，一亩地使用3000公斤腐熟优质农家肥。整地施肥之后，我们要举行整畦，畦高为30厘米，畦宽为10-20厘米，畦面呈龟背形，畦内土壤细碎平整。

在雨水较多的地域，需要注意挖沟排水。2、品种选择在确定种植品种时，我们应该凭据菜心生长特点与秋季当地气候条件，综合评价后举行选择。

现在，常见的菜心品种有早熟、中熟、晚熟3个类型。适宜北方地域秋季种植的优良菜心品种有许多，常见的早熟菜心品种主要有油绿粗薹菜心、尖叶40天，耐热性强，在种植前期生长速度快；中熟菜心品种主要有油绿702、油绿70天等，对温度适应性广，很是适合秋季种植；晚熟菜心品种常见的有迟心2号、油绿802，这些品种耐寒性强，天冷了也可以正常生长。3、适期播种在我国北方地域，秋季栽培菜心，农学博士推荐在8月底或者9月初举行播种，比力适合的品种为中熟、高产菜心品种，固然，如果播种时间稍晚，需要笼罩地膜宁静过渡。

在播种完成之后，还处于比力炎热的秋初季节，我们需要用玄色遮阳网笼罩，以有效保湿和防雨水冲刷以及烈日曝晒，并实时淋足发芽水，一般是在晴天的早、晚各淋水1次，以始终保持土壤湿润为宜。在所有菜心出苗后，我们应该迅速揭去遮阳网，以防止植株徒长，引起后期营养不良。4、培育壮苗菜心可以举行直播或者育苗移栽，中熟品种的菜心生恒久较短，一般我们是以直播为主，晚熟的菜心生恒久长，可以使用育苗后举行移栽，因为秋季种植的都是中熟品种，农学博士就不再过多解说育苗移栽的历程。

在菜心出苗后，幼苗真叶展开时，我们应该实时间苗、疏苗并去掉弱苗病苗，在3-4片叶时，举行第2次间苗，以培育结实的菜心幼苗为主要目的。5、合理追肥当菜心进入稳定生恒久后，我们就需要开始追肥，追肥应该以多元复合肥为主，并凭据土壤肥力与植株的生长状况，合理确定追肥用量。正常栽培条件下，在定苗后的一周内，植株开始发新根的时候举行第一次追肥，之后每隔一周的时间追肥1次，每次每亩菜心种植地施用三元复合肥15-20公斤，既可以兑水淋施也能直接撒施，效果差不多。固然在施肥历程中，我们应该有效制止肥料落在花蕾上，以制止造成烂蕾，如果在主薹采收后，我们还要继续采收侧薹的话，需要在80%主薹采收后，追施重肥以促进侧薹快速生长，推荐一亩地施用农家肥800-1200公斤，如果植株长势变差，我们可以联合叶面肥，接纳1%尿素溶液举行叶面喷施，增产效果十明白显。

6、科学浇灌秋季种植菜心，在生长前期，可能会遇到高温多雨季节，我们应该以防热、防暴雨为主要目的，接纳适当措施，规避高温和暴雨造成的危害。由于菜心植株的根系浅，中后期叶面积较大，蒸腾量会变大，我们需要保持土壤足够湿润，以保证植株正常生长。浇水的原则就是勤淋水，但不能举行漫灌。

另外在雨天后，我们需要注意实时排水防涝，以便淘汰软腐病等病害的集中发生。到了菜心的旺恒久，我们应该实时浇水，可以接纳淋水的方式，应该使水滴匀称洒在畦面和叶面上。

在采收前一周，我们需要只管控制浇水量，以免地里过于湿润，影响正常采收。7、病虫害防治秋季种植菜心的时候，大田上常发生的病害有霜霉病、病毒病、软腐病等；主要虫害有小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫、蚜虫等。

我们应该以综合防治为主，只管淘汰化学农药的使用。（1）农业防治在制止菜心发生严重病虫害的防治措施中，实行合理间作或轮作是最有效的方法之一。通过深耕改土、轮作倒茬等科学耕作方式，尽可能降低初侵染源数量，以便减轻多种病虫害。

一般情况下，菜心可以与瓜、豆、薯、茄果类蔬菜举行轮作或套种。在前茬蔬菜收获后，我们需要实时翻耕晒畦，并清除残株旧叶，以保持田园清洁，淘汰病菌及虫口基数，到达规避病虫害的效果。（2）物理防治接纳物理措施，主要是防治种种害虫，好比使用黄板诱杀蚜虫或银灰色地膜避蚜，用黑光灯、频振式杀虫灯或诱剂诱杀害虫，这些方法十分环保，值得鼎力大举推广。（3）化学防治当菜心病害大面积发作时，我们应该实时接纳化学药剂举行防治，以制止经济损失。

菜心的霜霉病可以用75%百菌清举行喷雾防治，软腐病需要用农用链霉素500倍溶液喷雾防治，病毒病需要严格预防蚜虫感染，在发病初期可以用20%病毒A500倍液举行喷雾防治。菜心发生蚜虫危害时，我们可以接纳10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液举行防治，需要注意的是，药剂浓度不能过高，以免发生农药残留；菜青虫推荐用1.8%阿维菌素乳油5000倍液防治；潜叶蝇需要用50%潜克、1%甲胺基阿维菌素、1.8%阿维菌素举行防治，最好是交替用药，一连防治2-3次即可。结语：使用上面的这些高产栽培技术，可以保证种出又好又多的菜心，但在采收时，也要注意一些小问题。

菜心主要以嫩苔供食用，适时采收才可以保证产量和品质，市场对于优质菜苔的认可尺度为：苔粗、节间较疏、苔叶少而细，到达初花最佳。所以，我们在采收时，需要严格掌握时间，制止对品质造成不行逆的影响。

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