为什么沙棘能够与种种恶劣的生存情况相抗争？这全源自她的磨难履历。距今4000万年前，沙棘先是履历了喜马拉雅山的造山运动和青藏高原隆起，又履历了第四纪冰期和黄土化，把她的源生地由南亚北挤到中海内陆一带。在这历次的地球生存大浩劫中，几多生灵被扑灭了，但沙棘却练就了一身本事，顽强的活了过来，而且漫衍足迹北到挪威，迫近北极，南到印度，从西伯利亚到气候温和的阿尔卑斯山，分化演酿成一个大家族。

沙棘含480种生物活性身分沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其他生物活性物质的珍贵植物。沙棘果实中富含多种维生素、玉米黄素、番茄红素、类黄酮素、叶酸、微量元素、谷甾醇、三萜烯、脂肪酸、单宁、5-羟色胺、羟基香豆素等。

这许多有效身分，更以一种天然的奇妙配比存在，决议了沙棘是一种十分名贵的药用植物。1、维生素宝库沙棘所含维生素种类之多、含量之富厚是任何果蔬都无法相比的，其中6类重要的维生素有4种含量是植物界中最高的，依次为维生素C、β-胡萝卜素、维生素E、维生素K1。

维生素F，B族维生素含量也很富厚。2、7类珍贵的沙棘黄酮7类奇特珍贵的沙棘总黄酮（TFH），其中含量较高的为槲皮素及异鼠李素。

3、富厚的矿物质有三个特点：一是涵盖现在已知人体必须的14种微量元素；其次是高钾低钠；三是无有害微量元素。

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